Союз потребительских обществ Республики Коми

19 ноября 2024 года в новом развлекательном заведении «Сиенна бар и караоке» шеф-повар Николай Литвинко провел мастер-класс на тему «Новые возможности в сфере общественного питания» для кооператоров.

«Сиенна бар и караоке» — современное, комфортное и стильное место в центре города Сыктывкара не работает и месяца, а наши кооператоры в нем уже побывали! Такую эксклюзивную возможность на безвозмездной основе предоставил известный ресторатор в республике Павел Бабенков.

В семинаре приняли участие главный специалист Союза Валентина Дьяконова и работники общепита потребительских обществ: «Корткеросское», «Помоздинское» и «Югор». В ходе обучения Николай Литвинко продемонстрировал как приготовить необычные и вкусные салаты, горячие блюда. В процессе делился своими фирменными секретами и отвечал на все интересующие вопросы.

Участники мастер класса и Союз выражают благодарность Павлу Бабенкову и Николаю Литвинко за представленную возможность. Очень надеемся, что в скором времени посетители смогут оценить новые блюда в заведениях потребительских обществ.

14 марта 2024 года в Союзе потребительских обществ Республики Коми прошло 33 общее собрание. В нём приняли участие гости: советник председателя совета Центросоюза РФ Абабков Сергей Владимирович и представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми.

Председатель правления Союза потребительских обществ РК Скалецкая Жанна Леонидовна выступила с докладом «Об итогах работы кооперативных организаций Республики Коми за 2023 год и приоритетных направлениях развития на 2024 год».
Затем участники мероприятия прослушали выступления представителей потребительских обществ в прениях и приглашённых.

В завершение собрания работники потребительской кооперации были отмечены наградами за долголетний добросовестный труд и большой личный вклад в развитие потребительской кооперации Республики Коми.

15 сентября 2023 года в с. Объячево МР «Прилузский» прошла ярмарка, в которой приняли участие 48 участников из числа организаций, учреждений, фермеров и личных подсобных хозяйств Прилузского района. Активное участие приняли кооперативные организации: Спаспорубское ПО, Объячевское сельпо и ООО «Кооппекарня». Покупателям был представлен широкий ассортимент хлебобулочных, кулинарных и мучных кондитерских изделий. По итогам ярмарки в номинации «Лучшая организация, предприятие по переработке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» были присуждены места:

2 место – Объячевскому сельскому потребительскому обществу;
3 место – ООО «Коопекарня».

Все участники ярмарки отмечены благодарностями, победители поощрены дипломами и подарочными сертификатами.

30 сентября 2023 года на Стефановской площади г. Сыктывкара прошел Общереспубликанский конкурс-ярмарка «Урожай-2023г». От потребительской кооперации приняло участие потребительское общество «Корткерос-2». Было представлено около 70 наименований хлебобулочных, кулинарных и мучных кондитерских изделий. Большим спросом пользовались хлеб из русской печи, пряники «Шоколадные», «Мятные», печенья: «Минутка», «Солнышко», «Творожное», кулинарные изделия из слоенного теста, производимые Сторожевским хлебозаводом.

с 1 по 3 сентября 2023 года в Нижнем Новгороде прошел международный форум потребительской кооперации «Кооперация: время, традиции, люди». В нём принимала участие делегация Союза потребительских обществ РК: главный специалист Союза В.Г. Дьяконова, председатель правления ПО «Югор» Т.А. Жданова, председатель правления Спаспорубского ПО Е.А. Пантелеева, председатель правления ПО «Шонди» Н.Н. Канева, председатель правления и главный бухгалтер ПО «Корткеросское» А.С. Шевелев и Е.Л. Василевская.

Одним из ярких событий форума стала выставка продукции и изделий предприятий системы потребительской кооперации России. Более 20 потребительских союзов страны представили собственную продукцию гостям и жителям города: алтайский папоротник-орляк, варенье из шишки и облепихи, мед; грибы сушеные и соленые из Сибири и Русского Севера, дальневосточный лимонник и маринованная морская капуста, иван-чай из Поволжья и Алтая, оренбургские пуховые изделия, тульские пряники, татарский чак-чак и многое другое.

Также участники форума посетили «Группу компаний НХЛ» («Нижегородский хлеб»), ознакомились с новинками технологического оборудования для хлебопекарного и кондитерского производства.

Главным мероприятием деловой программы форума стало пленарное заседание «Кооперация: новые вызовы – новые возможности», на котором были рассмотрены вопросы изменения кооперативного законодательства, региональные программы и поддержка потребительской кооперации, обеспечение продовольственной безопасности и импортозамещение через формирование и развитие региональных брендов. Модератором был председатель Совета Центросоюза России Дмитрий Зубов.

  19-23 июня 2023 года в потребительском обществе «Конкурент» и Кипиевском сельпо главный специалист Союза потребительских обществ РК В.Г. Дьяконова провела мастер-классы по производству новых видов хлебобулочных, мучных, кондитерских и кулинарных изделий. В ходе обучения В.Г. Дьяконова поделилась с пекарями секретами мастерства и продемонстрировала технологию приготовления 11 наименований изделий: хлеба домашнего и томатного, булочек с повидлом, со сгущённым молоком, "Медовая", кекса "Столичный", печенья «Творожное», мармелада и др. Также Валентина Гавриловна рассказала о преимуществах современного хлебопекарного и кондитерского оборудования, которое позволяет облегчить процесс выпечки и получить качественную, вкусную продукцию.
  Пекари с большим интересом изучали рецептуры, активно обсуждали процесс приготовления и с удовольствием дегустировали свежую выпечку. По итогам проведённых мастер-классов ассортимент хлебопекарных предприятий потребительских обществ пополнился новыми изделиями.

16-17 мая 2023 г. в Объячевском сельском потребительском обществе с рабочим визитом побывали специалисты Союза потребительских обществ РК: главный специалист по организации торговой деятельности Л.В. Темина и главный специалист по организации заготовительной и производственной деятельности В.Г. Дьяконова.
Основными задачами поездки было оказание практической и методической помощи по повышению эффективности производственной и торговой деятельности сельпо.

 В ходе рабочей поездки специалисты Союза ознакомились с работой кооперативных предприятий сельпо. Были организованы мастер-классы по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. Пекари и повара освоили технологию приготовления мармелада, печенья «Творожное», сдобных булочек с повидлом и сгущённым молоком, творожных коржиков. Кроме того с руководством и специалистами было проведено совещание, на котором рассматривались причины ухудшения финансового положения сельпо.

 По итогам визита специалистами Союза были сформулированы предложения и рекомендации по повышению эффективности деятельности, а также намечен план мероприятий по сокращению убытков организации.

С нового учебного года (2023-2024) Сыктывкарский кооперативный техникум объявил набор абитуриентов по профессии «Графический дизайнер». Лицензия выдана Министерством образования и науки Республики Коми. Вся необходимая информация на сайте техникума.

С 12 по 15 мая 2023 года Союз потребительских обществ РК организовал кулинарный онлайн-конкурс «Каравай Победы» среди кооператоров, оказывающих услуги общественного питания и хлебопечения. Участникам было необходимо представить конкурсной комиссии фотоматериалы хлебобулочных изделий, соответствующие тематике Дня Победы. В мероприятии приняли участие кооперативные организации: потребительские общества «Альянс», «Помоздинское», «Шонди», «Корткерос-2» и ООО «Кооппекарня».
 

По итогам конкурса в номинации «Авторский каравай «День Победы» первое место присуждено ПО «Альянс», председатель правления Истомина В.Г., второе место - ПО «Помоздинское» председатель правления Карманова С.А., третье место заняло ООО «Кооппекарня» директор Черных Н.А. За оригинальное оформление праздничной витрины потребительское общество «Шонди» завоевало приз зрительских симпатий.
 

Выражаем всем участникам большую благодарность за участие.
По итогам конкурса победители награждены дипломами и денежными призами.

4 мая 2023 года состоялось рабочее онлайн-совещание по вопросу начисления платы за коммунальную услугу по обращению с твёрдыми коммунальными отходами организациям потребительской кооперации. В совещании приняли участие представители Комитета Республики Коми по тарифам, Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Коми, Министерства сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми, ООО «Региональный оператор Севера». От Союза потребительских обществ РК в работе совещания участвовали председатель правления Ж.Л. Скалецкая, главный юрисконсульт Н.В. Мелехина, председатель правления ПО «Югор» Т.А. Жданова, председатель правления ПО «Корткеросское» А.С. Шевелёв и председатель правления Спаспорубского ПО Е.А. Пантелеева.

Были обсуждены вопросы:
- об установлении норматива накопления ТКО для объектов оптово-розничной торговли, расположенных в сельской местности;
- о применении дифференцированного подхода к оплате коммунальной услуги по обращению с ТКО по разным категориям помещений;
- об оплате коммунальной услуги по обращению с ТКО по пустующим зданиям и неиспользуемым помещениям;
- о введении господдержки организациям потребительской кооперации РК по возмещению затрат по оплате расходов по обращению с ТКО по объектам розничной торговли, расположенным в сельской местности.

По результатам совещания были приняты решения:
- провести совместно с ООО «Региональный оператор Севера» осмотр помещений потребительских обществ на предмет установления направления использования помещения или фиксации факта отсутствия использования;
- по результатам осмотра заключить новые договоры потребительских обществ с ООО «Региональный оператор Севера»;
- провести замеры для объектов оптово-розничной торговли, расположенных в сельской местности, в труднодоступных пунктах;
- направить информацию о потребности в субсидиях на возмещении затрат за ТКО.

 22 марта 2023 года состоялось 32-е отчётно-выборное общее собрание представителей потребительских обществ Республики Коми, на котором были подведены итоги деятельности Союза потребительских обществ РК за прошедшие пять лет и определены основные приоритеты развития на следующий период:

- сохранение объёмов деятельности и выполнение плановых показателей развития на 2023 год;

- использование возможностей цифровизации и дальнейшая интеграция имеющихся IT-ресурсов в деятельность кооперативных организаций;

- достижение безубыточных результатов работы за счёт оптимизации расходов и контроля за финансовыми ресурсами;

- наращивание объемов заготовок и производства собственной продукции, увеличение ее доли в торговле и общественном питании.

 В ходе собрания были избраны органы управления и контроля Союза. Председателем Совета Союза была избрана Каюкова Светлана Александровна, также в Совет вошли Ермолина Н.К., Жданова Т.А., Напалкова Н.Э., Пантелеева Е.А., Шапошникова Л.Г., Шевелёв А.С. Представителем в Центросоюз РФ избрана Скалецкая Ж.Л., председателем ревизионной комиссии - Ляхова Т.Г.